Ingredientes:
Harina de Trigo: 80 g
Mantequilla: 50 g
Sal: 2 g
Azúcar: 80 g
Huevos: 150 g (tres unidades)
Polvo de Hornear: 4 g
Choclo: 200 g
Queso doble crema: 50 g
Procedimiento:
1. Separar las yemas de las claras y llevar éstas a punto de nieve y reservar.
2. Cremar la Mantequilla con la Sal y el Azúcar.
3. Agregar las yemas seguido de la harina previamente tamizada con el polvo de hornear.
4. Agregar el Choclo previamente procesado y el Queso doble crema rallado.
5. Por último mezcle las claras montadas y sirva en molde para hornear.
6. Hornear por 50 minutos a 170ºC.
